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さぶろ～さんの 外部ブログ記事一覧
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http://blogs.yahoo.co.jp/pqbgw7432007年02月09日21:23
今日は『ふぐの日』・・・
今日２月９日は『ニクの日』ではなく、
なんと『ふぐの日』なんです。
関係各署の策略で１年３６５日毎日なにかの日なんですね。
ちなみに今日は『ふぐ』以外にも、
『肉の日』（やっぱり当然ですよね）
『服の日』（なるほど～）
『福の日』（どうしたらええねん・・・）
『漫画の日』（なんでなんやろ・・・？）
なんですね～。
他に驚愕の日は、
１月３日『かけおちの日』（むむ・・・）
３月１日『ビキニの日』（むむむ・・・）
８月８日『デブの日』（むむむむ・・・）
９月２９日『ふぐの日』（またか！）
などなど。
＊出展：中島らも著「休みの国」
いろいろあるんですね～。
で、なにはともあれ『ふぐの日』なんで河豚食ってきました。
まぁきっちり業界の思惑にはまってる、わかりやすい僕なんですけどね。
食べに行ったのは、
「てっさ、１円セール」開催中の『とらふぐ亭』さんです。
オーダーしたのは
「泳ぎてっちりセット」通常価格￥３７００→￥２６７２（だったと思う）
「白子のてんぷら」通常価格￥２０７９→￥１０３９
と、ビール、ひれ酒などなど。
「泳ぎてっちりセット」には、てっさ（皮刺し付）、てっちり、鍋皮、雑炊、
デザート（アイスクリーム）が付いてます。
これだけ付いて、３０００円でおつりがきます。
はっきり言って、お得です。
この値段で食べられるふぐなんですが、
「美味いっ！」んです。
てっちり（メニューには泳ぎてっちりと書いてる）は泳ぎと謳ってるだけあって、
テーブルに運ばれてきたときにもまだ、ふぐの切り身が
ピクピクと動いてます。
新鮮なんですね～。
河豚の身はもちろん美味しいんですが、個人的にはやはり
てっちり後の雑炊がたまりませんね～。
もう、
「めっちゃ、美味いやん（ハート）」
です。
いろんな鍋を食べ歩いたり、自作したりますが、
てっちり後の雑炊に勝てるツワモノに出会ったことがないです。
ふぐから出るエキスがスグレモノなんですかね・・・。
それと、ひれ酒。
これまた旨いですよね～。
そんなに良い日本酒じゃなくても、上等な味わいになりますよね～。
ついつい飲みすぎちゃいます。
そういえば、このブログの最初の頃にもふぐネタがあったような・・・。
次は１年後かな・・・。
＊私は「とらふぐ亭」さんの関係者ではありません。念のため。
この記事のURL
http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/pqbgw743/44671297.html
2007年02月08日19:18
北のらーめん行脚 その二
まいど！
前回に引き続きの北国グルメツアーです。
予告通り今回紹介するのは
旭川ラーメンの起源と言われている（らしい）
『らーめんや 天金』です。
オーダーしたのは、
正油チャーシューラーメン（大盛）￥９４０也です。
某ケイタイらーめんサイトによると全国でもトップクラスの評価のお店で
期待に胸膨らませ、空腹に腹凹ませ待つこと１０分ほど・・・
やってきました、通常より二廻りほど大き目の丼に一面のチャーシュー！
トッピングはその他、きざみネギとフレッシュな感のあるシナチク。
スープはとんこつ・鶏がらを２日間煮込んで作っているらしく、
コクのある、しかし奇をてらっていない正当派な味わいでした。
正直なところ、旭川らーめんってことでかなりのパンチ＆アタックを期待
してたんですがそれほどではございませんでした・・・。
おいしかったんですけどね。
お店の造りも、典型的な昔ながらのらーめん屋さんて感じで好感が持てました。
まぁ、そんなとこですね。
あと、旭川は山頭火の本店もあるようです。
なんか、もうひとつ歯切れが悪いのでおまけコンテンツです。
北の大地といえば、大泉洋。
大泉洋といえば、スープカレー。
そう、スープカレーデビューもしてまいりました。
行ったのは、
『curry&gohan cafe ouchi』さんです。
ここは、小さなお店なんですがものすごいアートな香がしました。
お店のフライヤーやポスターのデザインが凝っててコンセプチュアルなんです。
で、オーダーしたのはたしか
「とろとろ（か、こってり）スープカリー角煮入り」（商品名が間違ってたらごめんなさい）
いやー、ほんとにスープ仕立てなんですね～。
さらさらなんです。とろとろなのに・・・。
でも、スパイシーでおいしかったっす。
野菜はいっしょに煮るんじゃなくて、別に調理して器でドッキングさせているようです。
かなり旨かったんですが、最初に食べたのがこの味がスープカレーの基準になってしまいました。
今度近所のスープカレーや行って、ええんかどうか不安っす。
この記事のURL
http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/pqbgw743/44638470.html
2007年02月06日19:25
北国のらーめん
全国ラーメン食べ比べシリーズ第２弾だぁ～。
３ヶ月ほど前の『九州ラーメン紀行』に続き、
今回は『北のらーめん行脚』の巻きです。
まず１件目は『山岡家』だす。
ここには、おいしい海の幸（お鮨ともいいます）と山の幸（日本酒ともいいます）を
たらふく摂取した後、〆で行きやした。
本来、〆で食べるらーめんとは階級で言うとJr.バンタムくらい・・・
重すぎず、軽すぎずが個人的には好きなんでがす。
が、この山岡氏はスーパーヘビー級でおました！
オーダーしたのは、「塩ラーメン」￥５９０です。
私の知ってる「塩ラーメン」っていうのは、
限りなく透明に近い、澄んだスープに
うっすらと浮かんだ香付けのあぶら
麺は細すぎず、太すぎずのやや縮れ具合。。。
なんですがぁ～、
山岡はんとこは、
限りなく透明に近いあぶら部分がスープの上層部に２ｃｍ。（あぶら多めで注文した影響もあるね）
スープは完全に白濁しており、塩の領域を逸脱。
麺は細目のうどんかっ？と見間違える太さ。
味は、とんこつでした・・・。
？？？
正確には塩とんこつなんでしょうね。
北海道でとんこつがでてくるとは、想像もしてなかったんで、
ノーガードなところにクリーンヒットでした。
非常にパンチの効いた、旨いらーめんでした。
（テーブルのにんにくおろし大量投入と、味濃い目オーダーの影響に因るところが大きいと思う）
太麺は食べ応えがあり、スープは「塩らーめんをオーダーしたんじゃない」と自分自身を納得させつつ
味わうと、濃厚だけどシンプルなとんこつのうねりがやってきます。
トッピングは、オーソドックスにあぶらみの少ないチャーシューに海苔、刻みねぎ、ほうれんそう少々、
以上！
ボリュームがあり、酔いも若干醒めましたね。
後で調べたところ、横浜 家系らーめんだそうで納得の味わいでした。
そういう大事なことは先に言ってくれへんと困るのだよ。
２件目、『天金』は次回に続く・・・。
（久しぶりの長編に、書き疲れました）
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2007年01月28日14:48
I LOVE 激安！
首都圏での食材のお買い物。
お高くはないですか？
お嘆きの貴兄に朗報です。
激安SHOPをご紹介します。
その名も
『業務スーパー』
です。
キャッチコピーは
「プロの品質とプロの価格」
納得です。
一昨年新浦安在住のころからお世話になり、
川崎市に引っ越した現在も月２～３回は利用してます。
今回の目玉はお豆腐です。
な、なんと１ヶ￥１０です！
チロルチョコと同額です。
サイズは普通の３００ｇ。
なんというバリュー感。
その他、納豆３ヶパック￥５８。
もやし￥２８。
白ねぎ１束（１０本程度）￥１５０。
などなど・・・。
もうここが、どこの国なのか、いつの時代なのかも僕にはわかりません。
業務スーパーさんに合掌。
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2007年01月17日19:36
鍼灸オトコ
最近肩コリが激しくて、鍼を打ってもらいに行きました。
１年前に半月板と十字靭帯の手術して以来、定期的に打ってもらってる先生がいまして
今回もセットでお願いしました。
肩コリと膝の治療のはずが、
先生「内臓弱ってるでしょ？」
わたし「正解です」
で、胸～下腹部に５，６本程度。
わたし「抜け毛が・・・」
先生「了解！」
で、頭部と顔面に１０本程度。
その他もろもろで、両手、両足（ウラまで）、背中と全身ハリオトコとなり１時間。
気分はヘルレイザーの主人公！
気持ちいいやらわるいやら・・・。
でも、治療後はスッキリ。
身も心も軽やかなのでした。
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